Os restaurantes portugueses com estrelas Michelin em 2023

Portugal recebeu mais cinco estrelas Michelin na gala em Toledo, Espanha. São agora 38 restaurantes na lista de ouro do guia: entram o primeiro vegetariano, de Avillez, mais dois em Lisboa e dois no Porto. E há outras novidades.

Nova 1 estrela: Euskalduna, Porto - chef Vasco Coelho Santos NELSON GARRIDO
Fotogaleria
Nova 1 estrela: Euskalduna, Porto - chef Vasco Coelho Santos NELSON GARRIDO

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Casa de Chá da Boa Nova / Rui Paula, Leça da Palmeira
Alma / Henrique Sá Pessoa, Lisboa
Belcanto / José Avillez, Lisboa
Il Gallo d’Oro / Benoit Sinthon, Funchal
Ocean / Hans Neuner, Alporchinhos
The Yeatman / Ricardo Costa, Vila Nova de Gaia
Vila Joya / Dieter Koschina, Albufeira


Encanto (José Avillez, Lisboa) NOVO
Kanazawa (Paulo Morais, Lisboa) NOVO
Kabuki (Paulo Alves, Ritz Lisboa) NOVO
Le Monument (Julien Montbabut, ​Monumental Palace, Porto) NOVO
Euskalduna Studio (Vasco Coelho Santos, Porto) NOVO

A Ver Tavira (Luís Brito, Tavira) 
Al Sud (Louis Anjos, Lagos) 
Cura (Pedro Pena Bastos, Lisboa) 
Esporão (Carlos Teixeira, Reguengos de Monsaraz) 
Vila Foz (Arnaldo Azevedo, Porto) 

100 Maneiras / Ljubomir Stanisic​, Lisboa
Eneko Lisboa / Eneko Atcha, Lisboa
Mesa de Lemos / Diogo Rocha, Viseu, Passos de Silgueiros
Epur / Vicent Farges, Lisboa
Fifty Seconds by Martin Berasategui, Lisboa
Vistas / Rui Silvestre, Sesmarias - VN Cacela, Algarve
A Cozinha /António Loureiro, Guimarães
Antiqvvm / Vitor Matos, Porto
Bon Bon / José Lopes, Carvoeiro
Largo do Paço - Casa da Calçada / Tiago Bonito, Amarante
Eleven / Joachim Koerper, Lisboa
Feitoria / (João Rodrigues até Abril, depois André Cruz)  Lisboa
Fortaleza do Guincho / Gil Fernandes, Cascais
G Restaurante / Óscar Gonçalves, Bragança
Gusto by Heinz Beck / Heinz Beck, Almancil 
Loco / Alexandre Silva, Lisboa
LAB by Sergi Arola / Sergi Arola, Penha Longa (Sintra) 
Midori / Pedro Almeida, Penha Longa (Sintra)
Pedro Lemos / Pedro Lemos, Porto
Vista / João Oliveira, Portimão
William / Luís Pestana, Funchal

Nova 1 estrela: o vegetariano Encanto (Lisboa), que dá mais uma estrela a José Avillez
Nova 1 estrela: o vegetariano Encanto (Lisboa), que dá mais uma estrela a José Avillez
Nova 1 estrela: o vegetariano Encanto (Lisboa), que dá mais uma estrela a José Avillez
Nova 1 estrela: o vegetariano Encanto (Lisboa), que dá mais uma estrela a José Avillez
Nova 1 estrela: Euskalduna Studio, Porto - chef Vasco Coelho Santos
Nova 1 estrela: Euskalduna Studio, Porto - chef Vasco Coelho Santos Nelson Garrido
Nova 1 estrela: Kanazawa, Lisboa - chef Paulo Morais
Nova 1 estrela: Kanazawa, Lisboa - chef Paulo Morais Daniel Rocha
Nova 1 estrela: Kanazawa, Lisboa - chef Paulo Morais
Nova 1 estrela: Kanazawa, Lisboa - chef Paulo Morais
Nova 1 estrela: Kabuki, Lisboa - chef Paulo Alves,Nova 1 estrela: Kabuki, Lisboa - chef Paulo Alves
Nova 1 estrela: Kabuki, Lisboa - chef Paulo Alves,Nova 1 estrela: Kabuki, Lisboa - chef Paulo Alves GONCALO F SANTOS�
Nova 1 estrela: Kabuki, Lisboa - chef Paulo Alves
Nova 1 estrela: Kabuki, Lisboa - chef Paulo Alves
Nova 1 estrela: Le Monument do Hotel Monumental Palace, Porto - chef Julien Montbabut
Nova 1 estrela: Le Monument do Hotel Monumental Palace, Porto - chef Julien Montbabut Nelson Garrido
Nova 1 estrela: Le Monument do Hotel Monumental Palace, Porto - chef Julien Montbabut
Nova 1 estrela: Le Monument do Hotel Monumental Palace, Porto - chef Julien Montbabut Nelson Garrido
2 estrelas: Casa de Chá da Boa Nova,  Leça da Palmeira - chef Rui Paula
2 estrelas: Casa de Chá da Boa Nova, Leça da Palmeira - chef Rui Paula Adriano Miranda
2 estrelas: Casa de Chá da Boa Nova,  Leça da Palmeira - chef Rui Paula
2 estrelas: Casa de Chá da Boa Nova, Leça da Palmeira - chef Rui Paula Ricardo Castelo \ NFACTOS
2 estrelas: Yeatman, Gaia - chef Ricardo Costa
2 estrelas: Yeatman, Gaia - chef Ricardo Costa PAULO RICCA�
2 estrelas: Yeatman, Gaia - chef Ricardo Costa
2 estrelas: Yeatman, Gaia - chef Ricardo Costa
2 estrelas: Alma, Lisboa - chef Henrique Sá Pessoa
2 estrelas: Alma, Lisboa - chef Henrique Sá Pessoa
2 estrelas: Alma, Lisboa - chef Henrique Sá Pessoa
2 estrelas: Alma, Lisboa - chef Henrique Sá Pessoa
2 estrelas: Belcanto, Lisboa - chef Avillez
2 estrelas: Belcanto, Lisboa - chef Avillez dr
2 estrelas: The Ocean, Vila Vita, Armação de Pêra - chef Hans Neuner
2 estrelas: The Ocean, Vila Vita, Armação de Pêra - chef Hans Neuner NFACTOS/Fernando Veludo�
2 estrelas: The Ocean, Vila Vita, Armação de Pêra - chef Hans Neuner
2 estrelas: The Ocean, Vila Vita, Armação de Pêra - chef Hans Neuner VIRGILIO RODRIGUES�
2 estrelas: Vila Joya, Guia, Albufeira - chef Dieter Koschina (em pe) com o sous chef Stefan Langmann
2 estrelas: Vila Joya, Guia, Albufeira - chef Dieter Koschina (em pe) com o sous chef Stefan Langmann Filipe Farinha�
2 estrelas: Vila Joya, Guia, Albufeira
2 estrelas: Vila Joya, Guia, Albufeira
2 estrelas: Il Galo d´Oro, Funchal - chef Benoit Sinthon
2 estrelas: Il Galo d´Oro, Funchal - chef Benoit Sinthon Gregório Cunha
2 estrelas: Il Galo d´Oro, Funchal - chef Benoit Sinthon ,2 estrelas: Il Galo d´Oro, Funchal - chef Benoit Sinthon
2 estrelas: Il Galo d´Oro, Funchal - chef Benoit Sinthon ,2 estrelas: Il Galo d´Oro, Funchal - chef Benoit Sinthon
1 estrela:  Cura (Ritz), Lisboa - chef Pedro Pena Bastos
1 estrela: Cura (Ritz), Lisboa - chef Pedro Pena Bastos dr
1 estrela:  Cura (Ritz), Lisboa - chef Pedro Pena Bastos
1 estrela: Cura (Ritz), Lisboa - chef Pedro Pena Bastos dr
1 estrela: 100 Maneiras, Lisboa - chef Ljubomir Stanisic
1 estrela: 100 Maneiras, Lisboa - chef Ljubomir Stanisic Nuno Ferreira Santos
1 estrela: Loco, Lisboa - chef Alexandre Silva
1 estrela: Loco, Lisboa - chef Alexandre Silva Rui Gaudencio
1 estrela: Loco, Lisboa - chef Alexandre Silva
1 estrela: Loco, Lisboa - chef Alexandre Silva guilherme marques
1 estrela: Eneko, Lisboa - chef Eneko Atcha
1 estrela: Eneko, Lisboa - chef Eneko Atcha Nuno Ferreira Santos
1 estrela: Epur, Lisboa - chef Vincent Farges
1 estrela: Epur, Lisboa - chef Vincent Farges Sebastiao Almeida
1 estrela: Epur, Lisboa - chef Vincent Farges
1 estrela: Epur, Lisboa - chef Vincent Farges dr
1 estrela:  Fifty Seconds by Martin Berasategui, Lisboa
1 estrela: Fifty Seconds by Martin Berasategui, Lisboa dr
1 estrela:  Fifty Seconds by Martin Berasategui, Lisboa
1 estrela: Fifty Seconds by Martin Berasategui, Lisboa dr
1 estrela: Eleven, Lisboa - chef Joachim Koerper,1 estrela: Eleven, Lisboa - chef Joachim Koerper
1 estrela: Eleven, Lisboa - chef Joachim Koerper,1 estrela: Eleven, Lisboa - chef Joachim Koerper DANIEL ROCHA
1 estrela: Eleven, Lisboa - chef Joachim Koerper
1 estrela: Eleven, Lisboa - chef Joachim Koerper dr
1 estrela: Feitoria, Lisboa (era o chef João Rodruigues, agora André Cruz, na foto)
1 estrela: Feitoria, Lisboa (era o chef João Rodruigues, agora André Cruz, na foto) dr
1 estrela: Feitoria, Lisboa
1 estrela: Feitoria, Lisboa João Gaspar
1 estrela: Midori, Penha Longa Sintra - chef Pedro Almeida
1 estrela: Midori, Penha Longa Sintra - chef Pedro Almeida dr
1 estrela: Midori, Penha Longa Sintra - chef Pedro Almeida
1 estrela: Midori, Penha Longa Sintra - chef Pedro Almeida dr
1 estrela: LAB by Sergi Arola, Penha Longa Sintra
1 estrela: LAB by Sergi Arola, Penha Longa Sintra dr
1 estrela: LAB by Sergi Arola, Penha Longa Sintra
1 estrela: LAB by Sergi Arola, Penha Longa Sintra dr
1 estrela: Fortaleza do Guincho, Cascais - chef Gil Fernandes
1 estrela: Fortaleza do Guincho, Cascais - chef Gil Fernandes dr
1 estrela: Fortaleza do Guincho, Cascais - chef Gil Fernandes
1 estrela: Fortaleza do Guincho, Cascais - chef Gil Fernandes
1 estrela: Vila Foz, Porto - chef Arnaldo Azevedo
1 estrela: Vila Foz, Porto - chef Arnaldo Azevedo Nelson Garrido
1 estrela: Antiqvvm, Porto - chef Vitor Matos
1 estrela: Antiqvvm, Porto - chef Vitor Matos Hugo santos / Publico�
1 estrela: Pedro Lemos, Porto
1 estrela: Pedro Lemos, Porto Nelson Garrido
1 estrela: Pedro Lemos, Porto,1 estrela: Pedro Lemos, Porto
1 estrela: Pedro Lemos, Porto,1 estrela: Pedro Lemos, Porto Nelson Garrido
1 estrela: Mesa de Lemos, Passos de Silgueiros, Viseu - chef Diogo Rocha
1 estrela: Mesa de Lemos, Passos de Silgueiros, Viseu - chef Diogo Rocha Filipa Fernandez
1 estrela: Mesa de Lemos, Passos de Silgueiros, Viseu - chef Diogo Rocha
1 estrela: Mesa de Lemos, Passos de Silgueiros, Viseu - chef Diogo Rocha Nelson Garrido
1 estrela:  G Pousada, Bragança - chef Óscar Gonçalves
1 estrela: G Pousada, Bragança - chef Óscar Gonçalves Nelson Garrido
1 estrela:  G Pousada, Bragança - chef Óscar Gonçalves
1 estrela: G Pousada, Bragança - chef Óscar Gonçalves Nelson Garrido
1 estrela: A Cozinha, Guimarães - chef António Loureiro
1 estrela: A Cozinha, Guimarães - chef António Loureiro
1 estrela: A Cozinha, Guimarães - chef António Loureiro
1 estrela: A Cozinha, Guimarães - chef António Loureiro
1 estrela: Largo do Paço - Casa da Calçada, Amarante - chef Tiago Bonito
1 estrela: Largo do Paço - Casa da Calçada, Amarante - chef Tiago Bonito
1 estrela: Largo do Paço - Casa da Calçada, Amarante - chef Tiago Bonito
1 estrela: Largo do Paço - Casa da Calçada, Amarante - chef Tiago Bonito
1 estrela: Esporão, Reguengos de Monsaraz - chef Carlos Teixeira
1 estrela: Esporão, Reguengos de Monsaraz - chef Carlos Teixeira dr
1 estrela: Esporão, Reguengos de Monsaraz - chef Carlos Teixeira
1 estrela: Esporão, Reguengos de Monsaraz - chef Carlos Teixeira dr
1 estrela: A Ver Tavira, Tavira - chef Luís Brito
1 estrela: A Ver Tavira, Tavira - chef Luís Brito dr
1 estrela: A Ver Tavira, Tavira - chef Luís Brito
1 estrela: A Ver Tavira, Tavira - chef Luís Brito dr
1 estrela: Al Sud, Palmares resort, Lagos - chef Louis Anjos
1 estrela: Al Sud, Palmares resort, Lagos - chef Louis Anjos dr
1 estrela: Al Sud, Palmares resort, Lagos - chef Louis Anjos
1 estrela: Al Sud, Palmares resort, Lagos - chef Louis Anjos dr
1 estrela:  Vistas, VN Cacela - chef Rui Silvestre
1 estrela: Vistas, VN Cacela - chef Rui Silvestre dr
1 estrela:  Vistas, VN Cacela - chef Rui Silvestre
1 estrela: Vistas, VN Cacela - chef Rui Silvestre dr
1 estrela: Vista, Portimão - chef João Oliveira
1 estrela: Vista, Portimão - chef João Oliveira dr
1 estrela: Vista, Portimão - chef João Oliveira
1 estrela: Vista, Portimão - chef João Oliveira dr
1 estrela: Bon Bon, Carvoeiro - chef José Lopes
1 estrela: Bon Bon, Carvoeiro - chef José Lopes dr
1 estrela: Bon Bon, Carvoeiro - chef José Lopes
1 estrela: Bon Bon, Carvoeiro - chef José Lopes dr
1 estrela: Gusto by Heinz Beck, Almancil - chef Heinz Beck
1 estrela: Gusto by Heinz Beck, Almancil - chef Heinz Beck dr
1 estrela: Gusto by Heinz Beck, Almancil - chef Heinz Beck
1 estrela: Gusto by Heinz Beck, Almancil - chef Heinz Beck dr
1 estrela: William, Reid's Palace, Funchal - chef Luís Pestana
1 estrela: William, Reid's Palace, Funchal - chef Luís Pestana dr
1 estrela: William, Reid's Palace, Funchal - chef Luís Pestana
1 estrela: William, Reid's Palace, Funchal - chef Luís Pestana dr