Estremoz vai acolher a primeira edição do Alentejo Food & Soul, um novo festival de rua dedicado à gastronomia e aos vinhos da região. No primeiro fim-de-semana de Junho, 22 chefs vão criar pratos inspirados nos produtos e no receituário alentejano.
Grande parte do que é servido neste espaço de São João da Madeira vem da horta que as proprietárias têm em casa. Comida processada não entra e no menu há opções sem glúten, lacticínios ou açúcar.
Dourado e brilhante, o pato é servido no Dadong como ícone de uma gastronomia com cinco séculos de tradição. Uma longa história que pode ser apreciada no Museu da Gastronomia Imperial.
Por mares mais ou menos navegados, avistam-se sonhos, histórias e alguns petiscos.
“É do Mar d’Aguda” é o nome da iniciativa que convida a população a conhecer as singularidades da localidade entre a praia de Miramar e a praia da Granja, em Gaia.
Regularmente, a Fugas divulga um vídeo novo sobre um doce diferente.
A Quinta do Barrigoso, em Castelo Novo, ainda é um segredo pouco conhecido.
É um livro divertido (e útil), este em que Maria João de Almeida põe alguns dos melhores chefs portugueses a pensar em pratos para vinhos de 13 regiões do país.
Email marketing por
Início de sessão pelo Facebook, Twitter e Google+ integrado no Nonio
Esqueceu-se da sua palavra-chave?
Não tem uma conta? Registe-se gratuitamente
