Fugas
(Re)descobrir Portugal
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Património
Exclusivo para assinantes Guimarães: o nascimento de uma nação
Depois de um hiato motivado pelo confinamento, retomamos a série que nos mostra os lugares portugueses que a UNESCO tornou do mundo. Em Guimarães, abundam mitos, lendas e história. Portugal “nasceu” aqui e aqui volta sempre que precisa de “renascer”.
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Natureza
Exclusivo para assinantes Mira: Entre lagoas e matas, a caminhar ou a pedalar é que a gente se entende
Imagine um território que além de praia também tem floresta, lagos, cursos de água e moinhos. Assim é Mira, que nos desafia a explorar as suas paisagens através de vários trilhos de natureza. A pé ou de bicicleta, tem 60 quilómetros de percursos para calcorrear.
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Algarve
Temos um Algarve quase só para nós, mas será que nós chegamos?
As praias da região algarvia estão estranhamente silenciosas. Há espaço sem-fim para estender a toalha, as ruas outrora pejadas de turistas parecem quase desertas. É bom para quem está de férias, mas os negócios do turismo precisam de sobreviver.
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Algarve
Salgados Dunas Suites: agora, o maior luxo é mesmo a segurança
A uma curtíssima caminhada da praia dos Salgados, o resort do grupo Nau é uma boa aposta para umas férias seguras em família.
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Algarve
São Rafael Villas: foi você que pediu uma piscina só para si?
Optar por alojamentos que funcionam em self catering pode ser uma boa solução para quem quer garantir distanciamento quase total de outros hóspedes.
Especial Vinhos
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Exclusivo para assinantes O vinho online está para ficar — mas só o turismo o poderá salvar
Confinados, os apreciadores de vinho perceberam que a melhor forma de chegar até ele, ou de o fazer chegar a suas casas, era comprando-o através da Internet. Lojas, garrafeiras, produtores, consultores e sommeliers adaptaram-se rapidamente ao novo mundo do vinho online. Será uma tendência que veio para ficar?
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Exclusivo para assinantes Vinhos que estão a mudar Lisboa
Na mais indefinida região vitícola do país há uma nova geração de produtores a fazer vinhos com identidade. Sim, as castas predominantes continuam a ser estrangeiras e as nacionais de outras regiões, mas, além do bom trabalho continuado com Arinto e Fernão Pires, há quem queira plantar Vital e Castelão. Bons sinais.
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Dez vinhos brancos notáveis para desconfinar neste Verão
As regras e a tradição no vinho existem para ser contrariadas, mas o Verão continua a pedir mais branco do que o tinto. Agora que nos apetece comer mais no exterior, aqui ficam dez sugestões de brancos de diferentes estilos e origens para celebrar o desconfinamento e a Fugas Especial Vinhos, este sábado com o Público.
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Luis Pato
Exclusivo para assinantes O "senhor Baga” faz 40 anos de carreira
O bairradino Luís Pato celebra este ano quatro décadas de carreira. Para assinalar a data, escolheu e partilhou com a FUGAS quatro vinhos representativos do seu percurso, um por cada década, quatro tintos que espelham bem o seu espírito inconformista e visionário.
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Luísa Amorim
Exclusivo para assinantes “Precisava de novos projectos”
No espaço de meses, a aposta do Grupo Amorim no sector do vinho saltou das margens do Douro e avançou até ao Dão. No mesmo passo, a sua CEO, Luísa Amorim, fez uma aposta pessoal no Alentejo. O que esperar da multiplicação? Identidades distintas com um mesmo perfil: vinhos destinados para as gamas superiores.
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Jorge Monteiro
Exclusivo para assinantes A minha passagem no sector do vinho em Portugal
O espaço da rubrica Senhor do Vinho desta edição especial da Fugas cabe a Jorge Monteiro, que acaba de terminar a sua passagem pela ViniPortugal. Um protagonista que não lida com as vinhas nem faz vinho. Mas que tem uma visão muito próxima das transformações do sector nas últimas décadas.
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Reportagem
Exclusivo para assinantes Arte xávega: tanto trabalho por tostões
Nesta altura o preço da sardinha é um clássico, mas passados os santos populares ninguém quer saber do assunto. A Fugas acompanhou vários lançamentos da companha de Mário Raimundo na Costa de Caparica e viu quanto é que facturou num dia para remunerar 18 pessoas.
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Gastronomia
Exclusivo para assinantes Ó freguês, há sardinha e há carapau lindo! Olhó carapau manteiga!
Os santos populares rimam com sardinha, mas os stocks desta espécie inspiram alguns cuidados. Uma forma inteligente de ajudarmos a recuperá-los é comendo mais carapau. É abundante, variado, barato e dá para muita receita saborosa. Conhece o misterioso carapau manteiga?
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Reportagem
Exclusivo para assinantes De Lisboa ao Alentejo, no chão levantado por Saramago
Passam dez anos sobre a morte de José Saramago e 40 anos sobre a primeira edição de Levantado do Chão, romance-símbolo do escritor que levantou o pó sobre a fome, miséria, crimes e atrocidades em solo nacional desde o princípio do século XX até à revolução. Uma ode aos trabalhadores e ao Alentejo, agora transformada em roteiro literário.
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Gastronomia
Uma memória do comer à portuguesa
“Quem gosta de comer, e não apenas de se alimentar, come muito com a memória”. Revisão da matéria dada. Um recordatório por David Lopes Ramos, um dos “pais” da Fugas, que morreu em 2011, considerado dos mais importantes jornalistas gastronómicos de Portugal. O texto foi originalmente publicado em Agosto de 2004.
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Fugas 20 Anos
Fugas 20 anos: 60 capas para mil e uma viagens
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Pré-publicação
Exclusivo para assinantes O Dia dos Mortos segundo Paul Theroux
«”Eles lutam,” disse Carlos. “Eles zombam da vida. Eles zombam da morte.”»
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Fugas 20 Anos
Paulo Pimenta
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Fugas 20 Anos
Rui Gaudêncio
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Fugas 20 Anos
Nuno Ferreira Santos
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Fugas 20 Anos
Manuel Roberto
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Fugas 20 Anos
Miguel Manso
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Fugas 20 anos
Daniel Rocha
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Fugas 20 Anos
Nelson Garrido
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Fugas 20 Anos
Adriano Miranda
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