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  Provas de vinhos

  Em prova: Há uma outra ambição que alastra pelos Vinhos Verdes

  A ambição de colocar os Vinhos Verdes num patamar mais elevado vai-se consolidando por toda a região. Afirmam-se os vinhos sérios, complexos e estruturados - nos brancos, mas também nos tintos.

  José Augusto Moreira
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  Lisboa

  Diogo Lopes, um enólogo contra 300 copos num só dia

  Todos os anos, em Março, Diogo Lopes espalha numa sala as amostras do parque de 300 barricas da Adegamãe. E nós fomos, literalmente, meter o nariz na colheita de 2021.

  Edgardo Pacheco
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  Provas de vinhos

  Em prova: vínicas ou bagaceiras, o mundo único das aguardentes dos Vinhos Verdes

  No campo das aguardentes a região dos Vinhos Verdes goza de uma longa e rica tradição. Marcas históricas, com longos anos de envelhecimento e ideais para as conversas à lareira dos serões natalícios.

  José Augusto Moreira
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  Vinhos

  Em prova: Brancos com madeira, harmonizações fantásticas

  O potencial para grandes brancos é, cada vez mais, uma assinatura da região dos Vinhos Verdes. Quando a passagem por barrica entra na equação, mais se intensifica a sua aptidão gastronómica.

  José Silva
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  Vinhos

  Em prova: Não beberás brancos com menos de cinco anos de vida

  Aos poucos, os enófilos livram-se dos preconceitos. Quando se fala em Vinhos Verdes com potencial de guarda, só se pensa em alvarinho (por vezes em loureiro, vá), mas a realidade é que um branco desta região, bem feito e com um rol castas diferenciadas, pode viver bem em garrafa. Aqui ficam algumas sugestões entre as colheitas de 2010 e 2019.

  Edgardo Pacheco
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  Vinhos

  Em prova: Arinto, a nobre

  É uma das mais antigas castas brancas portuguesas e, simultaneamente, das mais entusiasmantes. Proporciona vinhos de intensa frescura, dominados por aromas citrinos e florais. Além disso, origina vinhos leves, que podem ser bebidos já, ou exemplares com elevada aptidão de guarda. Por isso, sendo uma das variedades preferidas dos enólogos, a solo ou em lote, é um esteio da região dos Vinhos Verdes, onde dá pelo nome de pedernã.

  Marc Barros
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  Exclusivo Provas de vinhos

  Um belo e esquivo Bailador do Dão

  Dois vinhos da mesma casta, do mesmo ano e com o mesmo teor de álcool mas de duas regiões e países diferentes: o Bailador 2019, do Dão, e o Raul Perez Valtuille Rapelao 2019, de Bierzo.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Provas de vinhos

  Um Avesso que concentra todas as virtudes

  Engarrafado há um ano, o Colinas do Avesso 2016 é um vinho quase modelar e mostra já um lado mais frutado que floral, macio, elegante, com complexidade e grande harmonia.

  José Augusto Moreira
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  Dia da Mãe

  Dez ideias para celebrar o amor de mãe

  À beira-mar, no museu, na vinha, no palácio, no jardim ou nos ecrãs. Para fazer a festa à mãe, vale tudo e mais um copo de vinho.

  Cláudia Alpendre Marques

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  Sílvia Pereira