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Pedro Garcias

Produtor de vinho no Douro

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Crónica

Exclusivo para assinantes Desconversar sobre vinho e outras coisas

Já nem me apetece beber, quanto mais falar de vinho. No início, fomos para casa com o espírito de quem ia de férias. Sabíamos que ia ser por pouco tempo e aproveitámos para viver à grande. Agora, até na rua me sinto confinado, entorpecido. Nem consigo pensar.

Pedro Garcias

22 de Janeiro de 2021 2 coment�rios 13 partilhas
Crónica

Exclusivo para assinantes Retrato “vínico” dos candidatos a Presidente da República

Que fique desde já bem claro que este é um exercício que não respeita nenhuma regra jornalística, nem sequer a do bom senso.

Pedro Garcias

16 de Janeiro de 2021 3 coment�rios 26 partilhas
Crítica

Exclusivo para assinantes Vinha do Jeremias, a prova de que a Syrah gosta do Alentejo

Pusemos três vinhos em confronto à mesa, com bacalhau confitado e uma feijoada à transmontana muito ligeira, e o resultado confirmou o que começa a ser uma evidência: a casta Syrah está a caminho de ser a estrela dos tintos alentejanos.

Pedro Garcias

16 de Janeiro de 2021 coment�rios 34 partilhas
Opinião Vinhos

Exclusivo para assinantes Douro regulamenta “vinhas velhas” mas sem grande ousadia

Portugal é, certamente, um dos países do mundo com mais vinhas velhas. Muitas são mesmo centenárias. E todos os anos há uma parte delas que desaparece. O Estado é até o primeiro a estimular a destruição de um património mal conhecido.

Pedro Garcias

08 de Janeiro de 2021 2 coment�rios 76 partilhas
VINHOS - PROVAS

Exclusivo para assinantes Um espumante da Bairrada que passava por um grande champanhe

É o Quinta das Bágeiras Baga Bairrada Rosé Bruto Natural Grande Reserva 2015: pura excitação gustativa, um exemplo perfeito do grande potencial da Baga e da Bairrada para a produção de espumantes.

Pedro Garcias

01 de Janeiro de 2021 1 coment�rios 346 partilhas
Crónica

Exclusivo para assinantes Beber para viver ou viver para beber: os dilemas do consumo de álcool

É difícil encontrar uma moral para esta história. Morrer saudável e triste não tem nada de glorioso, mas ignorar os efeitos perversos do álcool também não.

Pedro Garcias

01 de Janeiro de 2021 2 coment�rios 67 partilhas
Vinho

Exclusivo para assinantes Os vinhos mais marcantes da pandemia

Que vinhos mexeram mais connosco? O que mais nos surpreendeu neste ano de privação e medo? Várias personalidades do sector aceitaram partilhar as suas melhores memórias.

Pedro Garcias

25 de Dezembro de 2020 coment�rios 29 partilhas
Crítica VINHOS - PROVAS

Exclusivo para assinantes Incógnito Tinto 2013: um tinto de região quente que se impõe pela frescura

Pode não impressionar tanto na prova sem comida (ainda está um pouco esquivo) mas, à mesa, é um tinto muito mais fresco e vivo.

Pedro Garcias

18 de Dezembro de 2020 1 coment�rios 8 partilhas
Crónica

Exclusivo para assinantes Um bom vinho para esquecer o sofrimento e a vergonha

Se este ano tivermos Natal, vou querer beber um bom vinho. Pode ser da Bairrada, do Douro ou do Alentejo. Até pode ser estrangeiro. Um bom vinho apenas. Um vinho que alegre a refeição e nos ajude a superar o sofrimento.

Pedro Garcias

18 de Dezembro de 2020 coment�rios 83 partilhas
Vinhos

Exclusivo para assinantes O Douro tornou-se pequeno para as ambições dos donos da Quinta da Pacheca

Anunciaram esta semana a compra da Caminhos Cruzados, no Dão, mas no horizonte de Maria do Céu Gonçalves e Paulo Pereira estão já novos projectos. Esta é uma história que mostra que quando o amor se mistura com os negócios, nem sempre corre mal.

Pedro Garcias

11 de Dezembro de 2020 coment�rios 51 partilhas

Crónica

Exclusivo para assinantes Desconversar sobre vinho e outras coisas

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Crítica

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