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Pedro Garcias

Produtor de vinho no Douro

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Comentários

Opinião

Exclusivo para assinantes O dilema de António perante uma garrafa de Henri Jayer de 1970, parte III

A terceira parte de um grande dilema, ainda sem fim à vista: beber ou vender um vinho que vale uma pequena fortuna? Para decidir, é importante conhecer a história do vinho, do seu criador e da sua região.

Pedro Garcias

17 de Agosto de 2019 2 coment�rios 24 partilhas
Opinião

Exclusivo para assinantes O dilema de António perante uma garrafa de Henri Jayer de 1970, parte II

Tendo em conta a crescente raridade de todo o vinho de Henri Jayer, é provável, supõe António, que o Henri Jayer Cros-Parantoux Premier Cru 1970 que Jérôme Léclapart lhe ofereceu possa valer uma pequena fortuna – daí continuar dividido entre beber o vinho e ter uma epifania ou vendê-lo e ficar com um bom pecúlio.

Pedro Garcias

10 de Agosto de 2019 3 coment�rios 35 partilhas
Crónica

Exclusivo para assinantes O dilema de António perante uma garrafa de Henri Jayer de 1970, parte I

Beber ou não beber, eis a questão. Ou a bebia, e teria uma experiência certamente inesquecível, só ao alcance de alguns, ou a vendia, e talvez lhe pagassem uns 50 mil euros. Uma garrafa é uma garrafa e cinquenta mil euros são cinquenta mil euros. Podemos resumir tudo a uma questão de perspectiva.

Pedro Garcias

03 de Agosto de 2019 coment�rios 25 partilhas
Crónica

Exclusivo para assinantes Uma tempestade de granizo e era uma vez uma bela vinha velha

Dois jovens começaram a recuperar uma vinha velha há dois anos. Bastou a última tempestade de granizo para destruir a produção. No dia seguinte, Frederico e Ricardo já estavam a trabalhar nas vinhas que se salvaram. Sem seguro, que os custos continuam demasiado altos em Portugal.

Pedro Garcias

27 de Julho de 2019 2 coment�rios 152 partilhas
Opinião

Exclusivo para assinantes A crítica de vinhos é entediante, está na hora de a mudar

Não estará na altura de repensarmos tudo e adequarmos a crítica de vinhos aos novos tempos, sendo mais selectivos e dando mais ênfase ao lado humano e à “geografia” do vinho, sobrepondo a informação à avaliação?

Pedro Garcias

13 de Julho de 2019 1 coment�rios 359 partilhas
Opinião

Exclusivo para assinantes Mário Ferreira, o intocável

Não ocorre a Mário Ferreira – que nunca me fez mal nenhum – a possibilidade de apenas me mover o interesse geral do Douro, em nome do qual defendo a criação de uma taxa turística.

Pedro Garcias

06 de Julho de 2019 coment�rios 127 partilhas
Ímpar

Exclusivo para assinantes O novo mantra do vinho é a pureza e a autenticidade

Na sua versão minimalista, sem cornos enterrados e dinamização dos preparados, a biodinâmica é uma cópia da agricultura que os nossos pais e avós praticavam no velho Portugal

Pedro Garcias

02 de Julho de 2019 coment�rios 86 partilhas
Opinião

O Douro não pode ser uma coutada de Mário Ferreira

Mário Ferreira gosta de dizer que hoje só se move por duas razões: ou por prazer ou por dinheiro. Pelos vistos, já não terá prazer com o Douro e agora só age por dinheiro.

Pedro Garcias

22 de Junho de 2019 8 coment�rios 1776 partilhas
Vinhos

Exclusivo para assinantes Aveleda cresce para o Algarve com o projecto Villa Alvor

Depois da Bairrada e do Douro, a maior empresa dos Vinhos Verdes estendeu-se ao Algarve, onde adquiriu metade da antiga Quinta do Morgadio da Torre, um dos mais longevos produtores algarvios. São 80 hectares que remetem para a Provença e nos quais a Aveleda pretende erguer o melhor projecto de enoturismo da região.

Pedro Garcias

01 de Junho de 2019 coment�rios 64 partilhas
Entrevista Especial Vinhos

Exclusivo para assinantes Francisco Albuquerque: “Se tivesse investido em vinhos Madeira velhos, estava rico”

O enólogo da Madeira Wine Company, defende uma reserva territorial para a viticultura na ilha da “Primavera eterna”, de modo a protegê-la da pressão da cultura da banana e do imobiliário. E reconhece que o vinho Madeira será sempre um vinho de nicho, para apreciadores e gente com bastante dinheiro.

Pedro Garcias

25 de Maio de 2019 coment�rios 67 partilhas

Público

Pedro Garcias

Opinião

Exclusivo para assinantes O dilema de António perante uma garrafa de Henri Jayer de 1970, parte III

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