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Anna Costa
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Enoturismo
A arte da harmonização, do vinho à escultura, no Solar das Bouças
O Solar das Bouças, em Amares, equilibra a produção vinícola (a caminho de se tornar 100% biológica) com uma vertente de alojamento a expandir e valiosas obras artísticas. Toda a quinta é uma galeria.
Carina Fonseca (texto) e Anna Costa (fotografia) -
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Vinhos verdes
Phulia, o orgulho nos vinhos de Viana
Phulia lê-se “folia”. Através do vinho, João Martins, Luís Simplício e Rita Sousa querem transmitir a jovialidade, a alegria e o gosto de viver que são traço identitário de quem é de Viana do Castelo.
José Augusto Moreira (texto) e Anna Costa (fotografia) -
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Vinhos verdes
À mesa da Pensão Borges, e os vinhos são de Vasco Magalhães
Marcámos encontro com o responsável de marketing da Cazas Novas na Pensão Borges, em Baião. Um clássico sempre actual da cozinha tradicional e sala de provas ideal para os produtores de avesso.
José Augusto Moreira (texto) e Anna Costa (fotografia) -
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Vinhos verdes
Em prova: Os avessos que a paixão dos enólogos pôs entre os melhores vinhos da região
Com moderada graduação alcoólica e boa acidez, os vinhos juntam agora complexidade e capacidade de evolução à frescura, elegância e subtileza que lhe são naturais.
José Augusto Moreira (texto e prova) e Anna Costa (fotografia) -
Vinhos verdes
Jorge Dias: Um peso-pesado para os Vinhos Verdes
“O Vinho Verde necessita ainda ser valorizado pela ligação às respectivas zonas de produção”, defende o director-geral da Granvinhos, que entrou na região com a compra da Quinta S. Salvador da Torre.
José Augusto Moreira (texto) e Anna Costa (fotografia)
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