Como sobrevive à pandemia um restaurante fora das grandes cidades? Conversa com Michele Marques

17 de março de 2021
14:00

Como todos os restaurantes em Portugal, também o Gadanha, em Estremoz, teve que fechar temporariamente as portas por causa da covid-19. Alexandra Prado Coelho e Miguel Pires perguntam à chef Michele Marques como se dá a volta ao confinamento e se encontram soluções no interior do país.

  • Autores
  • Alexandra Prado Coelho

    Alexandra Prado Coelho

    Jornalista

  • Miguel Pires

    Miguel Pires

    Site "Mesa Marcada"

  • Convidada
  • Michele Marques

    Michele Marques

    Chef do Gadanha — Mercearia & Restaurante

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