PÚBLICO Ao Vivo

O chá de Nina e Dirk inspira-se no Japão mas cresce no Minho

09 de dezembro de 2021
15:00

Começou há dez anos a aventura de cultivar a planta do chá no Norte de Portugal. Hoje já há Chá Camélia nascido dessas plantas das quais Nina Gruntkowski e Dirk Niepoort falam com enorme orgulho. Nesta conversa sobre o que é chá, como se deve preparar e o que o aproxima do vinho, Nina mostra-nos ainda a beleza que é uma infusão com as flores da camellia sinensis.   

  • Convidados
  • Dirk Niepoort

    Dirk Niepoort

    Produtor de vinho no Douro

  • Nina Gruntkowski

    Nina Gruntkowski

    Produtora do Chá Camélia

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