O restaurante AdLib chama-se agora Matiz e está mais português

Daniel Schlaipfer continua a estar à frente do restaurante do hotel Sofitel da Av. da Liberdade, em Lisboa. Mas o espaço foi renovado e a carta também – produtos portugueses, numa viagem pelo país, pela mão de um chef alemão conquistado por Portugal.

restaurante,lisboa,restauracao,gastronomia,fugas,lisboa,
Fotogaleria
A sala do Matiz tem nova decoração, com referências a elementos lisboetas Óscar Romero
restaurante,lisboa,restauracao,gastronomia,fugas,lisboa,
Fotogaleria
Chef Daniel Schlaipfer Óscar Romero
restaurante,lisboa,restauracao,gastronomia,fugas,lisboa,
Fotogaleria
Tártaro Atum dos Açores Óscar Romero
restaurante,lisboa,restauracao,gastronomia,fugas,lisboa,
Fotogaleria
Texturas de chocolate de S.Tomé Óscar Romero

A localização não mudou – mantém-se a mesma, em plena Av. da Liberdade, em Lisboa, desde que o hotel Sofitel aqui abriu no início da década de 90. Mas no interior muita coisa mudou, a começar pela decoração, que pretende ser agora mais próxima do imaginário lisboeta, seja pelas referências à calçada portuguesa seja aos jacarandás que por esta altura enchem a cidade de tons de lilás. E o nome também: o antigo AdLib chama-se agora Matiz.

Os leitores são a força e a vida do jornal

O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
Sugerir correcção
Ler 1 comentários