Gastronomia
Toalhas e guardanapos, a forma como “vestimos a mesa” deu um livro
Parece um assunto doméstico, mas a história dos tecidos que colocamos entre a mesa e os pratos cruza-se com a história da economia e da sociedade. Ana Marques Pereira seguiu as pistas dos panos que, ao longo dos séculos, têm vestido as mesas.
