Escondido num alto vale está o Immerso com vista para o mar da Ericeira

É o primeiro cinco estrelas da zona da Ericeira. O hotel familiar tem dois restaurantes com consultoria do chef Alexandre Silva.

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A piscina, separada por um pequeno deck, tem vista para a praia de São Lourenço Francisco Nogueira
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No hotel Immerso, Ericeira Francisco Nogueira
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A entrada, que faz a ligação para a varanda e para o restaurante Emme, tem peças de vários artistas nacionais Francisco Nogueira
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Entrada para o Immerso Francisco Nogueira
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A horta do Immerso ergue-se sobre o restaurante Emme on Fire Francisco Nogueira
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No hotel Immerso, Ericeira Francisco Nogueira
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No hotel Immerso, Ericeira Francisco Nogueira
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No hotel Immerso, Ericeira Francisco Nogueira
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No hotel Immerso, Ericeira Francisco Nogueira
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No hotel Immerso, Ericeira Francisco Nogueira
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No hotel Immerso, Ericeira, o restaurante Francisco Nogueira
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No hotel Immerso, Ericeira Francisco Nogueira

A aplicação dos mapas das estradas manda virar à direita, em direcção a Santo Isidoro, para subir por ali acima e não queremos acreditar. Então aquele que diz ser o primeiro hotel de cinco estrelas da Ericeira — que fica a sete quilómetros da vila — não fica do lado esquerdo da estrada, ou seja, junto ao mar? Temos dúvidas, mas seguimos as instruções. Há uma pequena rotunda com um enorme ouriço-do-mar feito em madeira, da autoria do designer gráfico Paulo Reis, que, nos últimos anos se tornou numa das imagens emblemáticas da vila piscatória — cujo nome pode derivar daquele invertebrado, “Ericeira” quererá dizer “terra dos ouriços” —, e, mesmo em frente, fica a fachada do hotel com 37 quartos, dois espaços de restauração, spa, piscina e uma horta.

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