Exclusivo Especial Vinhos Verão 2022
Alentejo: para onde vai o Antão Vaz?
Há quem ame a casta, quem a considera enjoativa e quem nem dê por ela, mas gosta dos brancos da Vidigueira. Há enólogos que andam à procura de outras castas para lhe dar companhia no lote e outros que querem recuperar sistemas de condução antigos. Nós, por aqui, concluímos que o problema com o Antão Vaz é o mau hábito que temos com todos os vinhos brancos: bebemo-los cedo de mais. E sim, esqueçam lá essa cantiga da falta de acidez.
