David Alves Rodrigues, celebrizado como David da Buraca, o nome da casa que fundou há mais de meio século, morreu esta quarta-feira aos 82 anos.

Era “o homem mais generoso, humano, trabalhador e amigo”, escreveu o filho e continuador do legado, Paulo Rodrigues, sobre o homem que da tasca da Buraca, tornada de culto, iria construindo um grupo que viria a incluir o Solar do Benfica e o restaurante David, além de cafetaria, tudo em Benfica, Lisboa — entre outros investimentos numa quinta em Caneças ou casa de artesanato.

“Partiu mas o seu legado fica vivo em todos aqueles que tiveram o prazer de se cruzar com ele no seu caminho”, lembra Paulo Rodrigues na sua página de Facebook.

Nascido em Ponte de Lima, foi um grande embaixador da gastronomia e cultura do concelho, tendo sido sócio fundador da Casa do Concelho de Ponte de Lima em Lisboa. Foi “com profundo pesar” que a direcção desta casa noticiou a morte de David Rodrigues. “Um homem exemplar que tanto contribuiu para o erguer desta casa”, sublinha-se: “Queremos expressar todo o nosso eterno agradecimento”.

Nascido a 3 de Abril de 1939 na aldeia de Cerquido, Estorãos, começou a trabalhar em Lisboa, para onde se mudou aos 12 anos. Da venda de carvão foi aprendendo o negócio da restauração, até, anos depois, se meter no negócio e abrir a “tasca” que o tornaria famoso, assinala José Pereira Fernandes numa página biográfica dedicada ao distinto limiano no site Ponte de Lima Cultural.

Casado com Maria Martins Matos, tiveram três filhos e foram cozinhando com mão certeira uma gastronomia que conquistou muitos (e alguns célebres) fiéis, de políticos a artistas e futebolistas, com o Benfica a contribuir e muito com comensais e estrelas. Grande apoiante da sua terra, como realça o Ponte de Lima Cultural, contribuía para vários eventos festivos e culturais e chegava a oferecer “centenas de refeições a grupos musicais que se deslocam de Ponte de Lima a Lisboa”.

O funeral realiza-se esta sexta-feira, com missa às 15h na Igreja de Benfica, seguindo o cortejo para o cemitério do Alto de São João.