Gastronomia

Feira da Alheira regressa com mais área dedicada ao ex-líbris de Mirandela

A Feira da Alheira regressa a Mirandela, no fim-de-semana de 10 a 12 de Março, com mais espaço para as vendas e actividades em torno do mais emblemático enchido do concelho transmontano.

Exclusivo Arte rupestre

Mirandela: conjunto único de pinturas pré-históricas ameaçado por parque eólico

Autarquia acordou instalação de seis aerogeradores na serra de Passos, que acolhe o maior núcleo de arte esquemática do país e os mais antigos vestígios de práticas agrícolas no Noroeste peninsular.

Acidentes

Criança de dois anos morre atropelada por tractor conduzido pelo avô em Mirandela

Menino foi colhido acidentalmente junto à habitação

REPORTAGEM

O vinho de lagar rupestre pode ser um dos “chamarizes” de Trás-os-Montes

Fazer vinho como os romanos, em lagares escavados na rocha. Este ano, há pelo menos três produtores a utilizar a técnica protegida para a região vitivinícola desde 2020.

Bragança

Mirandela retoma Festas da Cidade: 14 dias de espectáculos, milhares de bombos

A 5 de Agosto, há milhares de bombos, “empunhados por locais e forasteiros”, a transformarem “o coração da cidade num palco de folia”. Noite de encerramento: 40 minutos de fogo de artifício.

Crime

GNR desmantela rede de roubo e revenda de material agrícola em Mirandela

Gastronomia

Sopa da Pedra de Almeirim recebe estatuto de Especialidade Tradicional Garantida na UE

O produto resulta de “um modo de produção, transformação ou composição que corresponde a uma prática tradicional para esse produto ou género alimentício”.

Exclusivo Vinhos

Que vinhos devemos escolher para as sardinhas dos santos populares?

Pouca extracção, acidez equilibrada, álcool moderado e nenhuma madeira: assim deve ser um tinto para acompanhar as sardinhas grelhadas, agora rainhas das festas dos santos populares. Um dos vinhos que melhor figura fez numa prova na Costa da Caparica veio de Santa Valha, Valpaços, e mete pelo meio um caso com a sopa das alheiras.