A pandemia inspirou novas ideias e o fine dining volta ao mais alto nível

Fomos ver o que andaram a criar os chefs nos meses em que os seus restaurantes tiveram que fechar devido à pandemia. Quatro cozinheiros, quatro restaurantes, quatro experiências diferentes, de Vila Viçosa a Sintra.

Foto
Narcissus Fernandessi, DANIEL ROCHA

Narcissus Fernandessi, Pedro Mendes

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