Exclusivo Crítica Gastronomia - Crítica
Praia no Parque: o peixe maturado é bom e recomenda-se
O facto de sermos doidos por peixe fresco não deve impedir-nos de provar peixes maturados. Para início de conversa, peixe maturado não é peixe apodrecido. Não tem nada a ver com caneja de infundice, garum e coisas parecidas. É somente peixe com mais sabor e melhor textura. Querem arriscar? Passem pelo Praia no Parque, em Lisboa.
