Opinião
Para nos levar até à Primavera: a carne assada preguiçosa da Maria João
A carne assa muito mais depressa do que se pensa e ainda assa um bom bocado enquanto está a descansar.
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As receitas são respostas a problemas e funcionam sempre melhor onde se encontram os mesmos problemas de origem. Na Andaluzia, por esta altura, há abundância de laranjas amargas. Que se pode fazer com elas? Que se pode fazer com elas quando se está rodeado de laranjeiras amargas?
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