Ficar colocado numa universidade longe de casa significa, para muitos jovens, entrar pela primeira vez no mundo da cozinha – e recorrer às populares receitas de massa com atum ou com salsichas. Rui Cerveira, professor do curso de Restauração e Catering do Instituto Politécnico da Guarda (IPG), e quatro estudantes aperceberam-se disto e, surpreendidos com algumas “receitas esquisitas” que incluíam bifes grelhados com ketchup, decidiram fazer alguma coisa para ajudar. No início do ano lançaram o livro Receitas Criativas para Tempos de Crise.