Nuno, o amolador (com realejo) que Afiafaca à porta dos restaurantes

“Faca a faca/ Porta a porta/ É sempre a afiar”. Ao volante de uma carrinha transformada numa oficina, Nuno Vasa é o amolador dos tempos modernos — romantismos à parte.

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Nuno Vasa, a versão moderna do amolador de facas Nelson Garrido
NEG nelson garrido - 21 Abril 2022 - PORTUGAL, Porto - Projecto Afiafaca de Nuno Vasa, amolador profissional de facas, com servico porta a porta a restaurantes - a sua oficina movel para afiar as facas do Restaurante Antiqvvm�
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A recta final do trabalho Nelson Garrido
NEG nelson garrido - 21 Abril 2022 - PORTUGAL, Porto - Projecto Afiafaca de Nuno Vasa, amolador profissional de facas, com servico porta a porta a restaurantes - a sua oficina movel para afiar as facas do Restaurante Antiqvvm �
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Afiafaca Nelson Garrido
NEG nelson garrido - 21 Abril 2022 - PORTUGAL, Porto - Projecto Afiafaca de Nuno Vasa (na foto), amolador profissional de facas, com servico porta a porta a restaurantes - a sua oficina movel para afiar as facas do Restaurante Antiqvvm�
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“Faca a faca/ Porta a porta/ É sempre a afiar” Nelson Garrido
NEG nelson garrido - 21 Abril 2022 - PORTUGAL, Porto - Projecto Afiafaca de Nuno Vasa, amolador profissional de facas, com servico porta a porta a restaurantes - a sua oficina movel para afiar as facas  �
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Afiafaca Nelson Garrido
NEG nelson garrido - 21 Abril 2022 - PORTUGAL, Porto - Projecto Afiafaca de Nuno Vasa, amolador profissional de facas, com servico porta a porta a restaurantes - a sua oficina movel para afiar as facas  �
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Afiafaca Nelson Garrido

Não atravessa as aldeias e o país de bicicleta pela mão a anunciar a sua passagem com o som do realejo a correr pelos beiços. Não dá ao pedal para accionar o esmeril. Não ata com arames as varetas soltas de guarda-chuvas em fim de vida nem amola tesouras. Talvez se tenha perdido “a ideia romântica da pedra de esmeril e de dar aos pedais”, mas “a história é a mesma, a necessidade é a mesma”, diz Nuno Vasa, a versão moderna do amolador de facas ao volante de uma carrinha cor-de-laranja ("cor de fogo") que é uma oficina móvel pensada ao pormenor para fazer o serviço completo. Leia-se “Faca a faca/ Porta a porta/ É sempre a afiar”.

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