Os gansos que hoje tão bem conhecemos têm uma história que inevitavelmente se cruza com a nossa. Quando começou essa ligação? Ossos dessa ave encontrados na China vêm agora reescrever essa narrativa em comum e dar-lhe um novo recomeço. A análise aos ossos indica que a domesticação de gansos começou há cerca de 7000 anos, mais cedo do que se julgava. Por agora, podemos começar a contar assim a história: há aproximadamente 7000 anos, na actual China, gansos já eram criados por humanos.