Um Natal a uma mesa diferente

A nutricionista Márcia Gonçalves assume, no seu blogue Compassionate Cuisine (em português, Cozinha com Compaixão), a missão a divulgação de receitas vegetarianas criativas.

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Márcia Gonçalves é nutricionista e promove uma cozinha vegetariana DR

Natal é sinónimo de compaixão, beneficência, afecto e de partilha, onde também se podem incluir novos sabores. É inegável que a comida tem um papel central nas celebrações natalícias e, por isso, constitui um desafio para quem tem opções alimentares menos comuns, mas, também pode ser uma oportunidade para dar a conhecer pratos novos e demonstrar a variedade de sabores da cozinha vegetariana.

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