Se quiser um bom pão de forma compre uma maquineta e deixe que ela faça o trabalho todo
Tecnicamente não deveria chamar pão de forma ao pão de trigo branco e fofinho: qualquer pão se pode fazer numa forma. Mas o pão de forma em Portugal é tradicionalmente alto com uma cintura abaixo da cabeça.
Foto
Tinha saudades do pão de forma que se comia em Portugal nos anos 50 e 60. Há uns tempos comi uma torrada particularmente boa numa pastelaria de Sintra e pedi para me mostrarem o pão.
Os leitores são a força e a vida do jornal
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
