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Fomos à Beira Baixa a pretexto das colheitas desta estação do ano e dos produtos que giram à volta delas. Em destilarias, lagares, medronhais e casas de lavradores vimos tradições ancestrais.
É preciso esperar por Novembro e pelo Outono para o bosque de faias da serra da Estrela se revelar com um esplendor ímpar. É uma paisagem sem igual no território português.