Terroir é uma palavra francesa que traduz a natureza dos solos, do clima, da botânica e da cultura humana que influenciam a identidade dos vinhos. Tornou-se também a partir de agora o nome de um site do PÚBLICO que acolhe informação sobre os vinhos de Portugal. O projecto teve um lançamento suave na semana passada, mas só esta quarta-feira foi apresentado nas instalações do jornal em Lisboa. “É o reconhecimento por parte do PÚBLICO da relevância e do enorme dinamismo que o sector do vinho tem em Portugal”, disse na cerimónia o secretário de Estado da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Rui Martinho.

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