João Vasconcelos Costa faz doutrina. Não conheço ninguém a escrever que saiba mais sobre peixe.
Tecnologia criada no Porto permite verificar qualidade do peixe, para reduzir o desperdício alimentar. Todos os anos, só em Portugal, mais de 33 mil toneladas de peixe são desperdiçadas
Paleontólogos de vários países, incluindo Portugal, encontraram placas dentárias de uma espécie de peixe nova para a ciência que viveu há 210 milhões de anos.
O evento gastronómico traz a segunda edição do concurso da melhor patanisca, que se serve de um experiente júri para elevá-la de petisco tradicional a gourmet.
Os restaurantes que vão estar presentes no Peixe em Lisboa, que arranca hoje no Pavilhão Carlos Lopes, onde fica até dia 15, apresentaram os pratos em que mais apostam para esta 11.ª edição do festival.
A estranha vida sexual de uma espécie de peixe da ordem dos Lophiiformes foi finalmente registada em vídeo. Não é uma história com final feliz — pelo menos para o macho.
Investigadora Filipa Bessa venceu o concurso mundial de fotografia da campanha CleanSeas com uma imagem que mostra a presença de microplásticos em sal marinho
Acontece-me passar por conhecedor de peixe. Mas não é bem assim.
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