Leite: prejuízo na produção, lucro na indústria e na distribuição
O estudo do Observatório de Preços sobre o leite fala de “margens muito baixas em todos os elos da cadeia”, mas nem todos perdem. Na distribuição, as margens até são superiores às da indústria.
Foto
Ouça este artigo
Produção, indústria e distribuição. O estudo Cadeia de Valor do Leite UHT, elaborado pelo Observatório de Preços do sector agro-alimentar a pedido dos ministérios da Agricultura e da Alimentação e da Economia e do Mar e que concluiu que, pelo menos em 2022, e “durante um longo período”, o preço de venda de leite foi “inferior aos custos de produção”, implicou a auscultação de dezenas de agentes do sector.
Os leitores são a força e a vida do jornal
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
