O histórico Mercado Central de Fortaleza poderia ser facilmente descrito como um centro comercial popular. Ao longo de cinco andares, com um labirinto de escadas pelo meio, acotovelam-se lojas sobretudo de artesanato e comida típica nordestina. Ao lado de figuras em madeira de cangaceiros, o mítico fora-da-lei do Nordeste, vendem-se castanhas, licores de toda a qualidade, roupas e chapéus típicos. É um local de peregrinação para quem visita a cidade.