A propósito dos 50 anos do Porto Fonseca BIN 27 e a partir de uma conversa com David Guimaraens, filho de um dos criadores do vinho e actual enólogo-chefe da empresa, leio isto no site Terroir, da Fugas: “Os especialistas e críticos podem não lhe dedicar muitas linhas mas é um grande vinho que toda a gente pode beber e para a Fonseca é uma espécie de cartão-de-visita. Mais: é o sustento de muitas famílias do Douro, a quem a marca estabelecida em 1815 compra uvas para fazer este vinho das categorias superiores.”