Morreu Maria de Lourdes Modesto, a “diva” da cozinha portuguesa

Nunca, nem antes nem depois dela, alguém fez tanto pelo aprofundar do nosso conhecimento da cozinha popular portuguesa. A “diva”, como Miguel Esteves Cardoso gostava de lhe chamar, morreu esta terça-feira aos 92 anos.

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Maria de Lourdes Modesto na sua casa, no Estoril, em 2014 Nuno Ferreira Santos

Tinha um sorriso doce e desarmante e era com ele a iluminar-lhe o rosto, numa espécie de inocência atrevida, que dizia sempre exactamente aquilo que pensava. E todos a ouviam atentamente e a respeitavam como a grande referência da cozinha portuguesa que era. Maria de Lourdes Modesto, autora, entre outros, de Cozinha Tradicional Portuguesa, morreu esta terça-feira, aos 92 anos, confirmou ao PÚBLICO fonte próxima da família. Estava hospitalizada há alguns dias.

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