Ainda que não tenha a fama, e muito menos a escala, de alguns dos seus vizinhos mediterrânicos, Malta também é terra de bom vinho e há já uns quantos produtores a lutarem pelo seu reconhecimento. É o caso de Mark Borg, um filho da terra de 43 anos e que, em 2004, decidiu concentrar todos os seus esforços na produção de vinho com identidade maltesa. Começou como autodidacta, com “vinhos de garagem”, e, hoje, tem já uns quantos rótulos dignos de registo.