Ugly Delicious, o espantoso programa de viagens culinárias que o chef coreano-americano David Chang e o crítico gastrónomico Peter Meehan criaram para o Netflix, foi o mais próximo que alguém conseguiu chegar até hoje de Anthony Bourdain na sua época áurea – a combinação de história, cultura, sociedade, economia, cozinha, humor e pormenor que faz de cada novo episódio uma viagem não apenas por comida deliciosa mas por tudo aquilo que a torna deliciosa.