Alimentação

Maioria das bolachas e dos cereais de pequeno-almoço tem açúcar e sal acima do recomendado

Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge analisou 594 bolachas e 167 cereais de pequeno-almoço. Investigadores concluíram que “98,3% das bolachas e 89,2% dos cereais de pequeno-almoço estavam rotulados com teores de sal e/ou açúcar superiores aos desejáveis”.

Entrevista Coronavírus Seguir t�pico

Exclusivo para assinantes Megan Rossi: “No aparelho digestivo concentra-se 70% do nosso sistema imunitário”

Uma boa saúde intestinal ajuda-nos a sermos mais resistentes a muitas doenças, incluindo a covid-19, diz a nutricionista Megan Rossi. O seu livro, uma “bíblia dos intestinos”, acaba de ser lançado em Portugal.

Pares do Ímpar

Estufado de lentilhas, cogumelos e castanhas

A nutricionista Márcia Gonçalves assume, no seu blogue Compassionate Cuisine (em português, Cozinha com Compaixão), a missão a divulgação de receitas vegetarianas criativas. Faz parte dos Pares do Ímpar.

Podcast Vitamina P

Há um leite para cada pessoa? É preciso saber escolher

Saúde

Mais de um quarto dos portugueses diz que aumentou de peso por causa da pandemia

Oito por cento dos inquiridos num estudo da Direcção-Geral da Saúde afirma que teve dificuldades económicas para comprar alimentos.

Nutrição

Maus hábitos alimentares estão entre factores de risco para perda de vida saudável

Segundo o estudo Global Burden of Disease, os principais factores para a perda de anos de vida com saúde são o elevado consumo de carne vermelha, o baixo consumo de cereais integrados e o elevado consumo de sal.

Estigma

Exclusivo para assinantes Como vivem as pessoas gordas num mundo que as rejeita?

São tidos como gulosos, preguiçosos, desleixados. Sem auto-controlo e pouco saudáveis. Mas ser gordo não quer dizer, obrigatoriamente, ser doente — nem traz características associadas. Eles estão fartos da chamada gordofobia, e cada vez se fala mais sobre ela. Afinal, porque existe estigma em relação à obesidade? E porque não vemos corpos gordos na televisão? Como se vive com o preconceito? Como é ser gordo num mundo onde “o padrão de beleza é irrealista”?