Estou tramado: os melhores pistachos que já comi vêm da ilha de Egina, na Grécia

Tentei voltar aos outros pistachos, mas foi como voltar a uma versão a preto e branco daquelas bombinhas estaladiças que sabem ao Verão — ao Verão das ervas e dos pinheiros que vão dar à praia.

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Israel, Tel Aviv-Yafo - 12 April 2019: Pistachios sold in Shuk Hacarmel market (Michael Jacobs/Art In All Of Us) MICHAEL JACOBS/ART IN ALL OF US/CORBIS/GETTY IMAGES
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É possível passar uma vida inteira a gostar muito de uma coisa e, de repente, descobrir que há uma versão muito melhor dessa coisa de que se gosta muito, ao ponto de se deixar de gostar das versões anteriores?

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