Os cavalos e os grandes vinhos

Em França, os cavalos estão a regressar à vinha. O movimento é tal que foi criada a Escola Nacional do Cavalo Vigneron, para treinar animais e dar formação aos profissionais e aos viticultores.

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ISABELLE ROZENBAUM/GETTY IMAGES

Um dia, apareceu em Alijó um homem simples e despojado, vindo dos lados de Resende ou de Baião, nunca se soube muito bem. Chegou com um cavalo, mas andava sempre apeado, trazendo o animal à rédea. Era baixo, forte e naturalmente sorridente, rindo a cada pergunta que lhe faziam, o que lhe granjeou simpatia geral. Quando lhe perguntaram pelo nome, respondeu que era Mário Soares. Não era, mas foi assim que passou a ser conhecido.

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