Estes alimentos são amigos do clima e — importante! — deliciosos

Por todo o lado, há listas de alimentos amigos do ambiente. Mas serão saborosos? Uma questão subjectiva para a qual o conselho é trocar cientistas por críticos gastronómicos. Eis as minhas sugestões.

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Polenta com grão e tomate Scott Suchman/The Washington POst

Frutas frescas e frutos secos

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