Falta de mão-de-obra obriga à mecanização dos olivais transmontanos
Com a região de Trás-os-Montes cada vez mais tomada pelo eco mudo da desertificação, os agricultores estão a apostar nas máquinas para a colheita da azeitona e a tendência é para ficar.
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Nas alvoradas frias como as de agora, entre os meses de Novembro e Dezembro, homens e mulheres em Trás-os-Montes rumavam aos olivais, onde se estendiam as lonas verdes pelas terras ainda brancas das geadas da noite anterior e começavam a apanhar o fruto que, no final, resultava no chamado “ouro transmontano”.
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