O Ministério Público deduziu acusação contra os alegados envolvidos na preparação ilegal de queijo com leite de animais infectados com brucelose em Baião, em 2014, informou nesta quarta-feira fonte judicial. Segundo se lê na página na Internet da Procuradoria-Geral Distrital do Porto do Ministério Público, os arguidos, em número não especificado, respondem neste processo pelo crime de corrupção de substâncias alimentares.

De acordo com a acusação, “no período compreendido entre os meses de Agosto e Novembro de 2014, na cozinha da residência de um dos arguidos, foram produzidos artesanalmente, com a incorporação de leite cru proveniente de bovinos e caprinos existentes na exploração de dois dos arguidos, infectados com brucelose, múltiplos queijos que depois eram acondicionados em recipientes de plásticos que antes serviram para gelados”.

“Sem controlo sanitário”

Acrescenta-se na informação que os queijos eram “confeccionados sem qualquer controlo sanitário, licença ou salubridade” e “acabaram por ser ingeridos por diversas pessoas, que os adquiriram pessoalmente ou em estabelecimentos comerciais de outros arguidos”.

Os queijos provocaram 19 casos de brucelose na região de Baião, sendo que 13 pessoas acabaram por ficar doentes, algumas das quais obrigadas a tratamentos hospitalares.