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  Vinhos verdes

  Dora Simões: Vinhos Verdes não reflectiram aumento de custos no preço pago pela uva

  O aumento de custos no sector, que subiu na produção, “devia ter sido reflectido no preço da uva e não foi”, refere, em entrevista, a presidente da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes.

  Lusa
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  Reportagem

  Família Welsh continua estudo de castas em antigo campo ampelográfico na Calheta

  Na Quinta das Vinhas, que já foi um importante campo ampelográfico gerido pelo governo regional, os Welsh voltaram a fazer investigação, com a Universidade da Madeira, e estão a fazer vinho biológico.

  Ana Isabel Pereira

  e

  Gregório Cunha
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  Fotogaleria

  Os 500 patos que cuidam das vinhas de Stellenbosch. “São um exército”

  Garantem um controlo sustentável das pragas, trabalham com gosto, são uma atracção turística em Stellenbosch, na África do Sul. “Chamamos-lhes os soldados das vinhas.”

  Reuters
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  Sustentabilidade

  “Somos o novo mundo do velho mundo.” Uma aula sobre o Douro dos últimos 100 anos

  António Magalhães e David Guimaraens trabalham juntos há 30 anos. Inovaram em vários aspectos sem virar costas ao passado. Uma dessas inovações redefiniu o mosaico arquitetónico das vinhas durienses.

  Ana Isabel Pereira

  e

  José Sérgio
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  Entrevista

  António Graça: “Os fungos permitem às plantas, e às videiras, comunicarem umas com as outras”

  O director de Investigação e Desenvolvimento da Sogrape conta como a vinha já é vista como “um sistema natural, incorporado num ecossistema”, e fala no promissor estudo da rizosfera e do micélio.

  Ana Isabel Pereira

  e

  José Sérgio
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  Alterações climáticas

  O futuro do vinho em Portugal depende de uma revolução silenciosa, já em curso

  O futuro trará tecnologia de ponta, inovação, dados mais precisos. No copo, ganharão força castas resilientes, incluindo as minoritárias, das vinhas velhas. Este sábado há Fugas Especial Vinhos.

  Ana Isabel Pereira
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  Alentejo

  Programa de Sustentabilidade leva produtores do Alentejo a pagar mais pela uva

  É “uma externalidade positiva”, diz o coordenador do PSVA. Há produtores a majorar o valor pago pela uva aos viticultores inscritos no programa. A Adega Cooperativa de Borba já paga mais 10 por cento.

  Ana Isabel Pereira
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  Vinhos

  Certificação nacional obriga a ter 50% de uva de produção sustentável

  Nova certificação nacional de sustentabilidade vai ser gerida pela ViniPortugal e coloca a fasquia da uva de produção sustentável no mínimo. Quer ser “credível”, mas também “pragmática” e “exequível”.

  Ana Isabel Pereira
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  Entrevista

  Miguel Ángel Moreno. Como o preço justo das uvas fixou viticultores em Castela e Leão

  A “curiosidade” e “inquietação” de um viticultor de Castela e Leão levou-o criar um modelo de cálculo do custo de produção das uvas na Rueda, onde o preço médio subiu de 35 para 51 cêntimos o quilo.

  Teresa Silveira

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  Anna Costa