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Gonçalo Delgado
Fotojornalista
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Vinhos verdes
Os brancos Vale Mercê são perfeitos para a cozinha do Gentleman
Os vinhos da adega Vale Mercê, nascidos no terroir particular de Resende, esgotaram todos antes da segunda colheita. Descobrimo-los à mesa, com José Pedro Correia e Ricardo Magalhães.
José Augusto Moreira (texto) e Gonçalo Delgado (fotografia) -
Vinhos verdes
Quinta de Ballão: do vinhão aos brancos de nova geração
A Quinta de Ballão começou por ganhar notoriedade pela qualidade dos seus tintos de vinhão, mas aposta agora sobretudo nos brancos da nova geração dos Vinhos Verdes, sob liderança de José Miranda.
José Augusto Moreira (texto) e Gonçalo Delgado (fotografia) -
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Enoturismo
Roteiro por Terras de Basto, com o vinho a marcar o mapa
Paisagens de postal, mesas que são lugar de romaria e vinhos que exprimem o potencial da região. Roteiro em busca da identidade de um território com um pé no Minho e outro em Trás-os-Montes.
Ana Costa (texto) e Gonçalo Delgado (fotografia) -
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Vinhos verdes
Quinta da Rabiana: Vinhos “sem a pressão do ano” e sem pressas comerciais
Raquel Rocha é a enóloga de um projecto pouco comum nos Vinhos Verdes. Os vinhos – dos quais Raquel ouviu dizer, no início, que estavam mortos – fazem prova de vida à mesa da Pousada de Guimarães.
José Augusto Moreira (texto) e Gonçalo Delgado (fotografia) -
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Reportagem Enoturismo
Feel & Soul, vinhos com alma e sentimento
A vista inspirou um casal de lisboetas a plantar vinha numa encosta em Baião, e a construir uma adega boutique, onde fazem vinhos fora da caixa, com tempo e amor, a que chamam Feel & Soul.
Ana Costa (texto ) e Gonçalo Delgado (fotografia) -
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Reportagem Enoturismo
Portas adentro: Um roteiro de bem comer e bem beber em Braga
A Capital Portuguesa da Cultura 2025 não se resume a palcos e espectáculos. Exalta-se também no copo e na mesa, em casas que ilustram a hospitalidade minhota. Braga tem as portas abertas. Vamos entrar
Ana Costa (texto) e Gonçalo Delgado (fotografia) -
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Vinhos verdes
Partilhar, aprender e exercitar a amizade à mesa, com o enólogo Manuel Soares
O director de operações da Casa de Vila Nova, que se fez figura de vulto da enologia na Aveleda, continua a orbitar em torno de Penafiel, onde fica o seu poiso de eleição, o restaurante O Casanova.
José Silva (texto) e Gonçalo Delgado (fotografia)
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