Pela estrutura, complexidade e expressão de tanino, o estilo é de um vinho tinto. Ainda por cima, com forte carga gustativa, peso e volume de boca. No entanto, é um branco. De talha, feito de acordo com a técnica ancestral a que já recorriam os romanos, mas com decisivos contributos do conhecimento moderno, que o convertem num vinho sedutor e muito gastronómico. Verdadeiramente extraordinário.