O veganismo envolve muito mais do que alimentação. É uma cultura. Nos últimos tempos, são várias as ofertas vegetarianas e veganas que têm surgido no país. O Black Mamba, na Rua Mártires da Liberdade, no Porto, é um espaço que conjuga o universo da comida “fast food” vegana com géneros musicais como “punk” e “metal”. À primeira vista, podes achar que nenhum destes conceitos se associa mas estão bem interligados: foi através deste tipo de música que os donos do espaço tomaram consciência do sofrimento animal, o que levou à mudança de hábitos alimentares. De forma a minimizar esse sofrimento, adoptaram uma dieta vegana. E não só. Rejeitam tudo o que estiver ligado à exploração animal, o que também passa pela roupa que usam e que vendem dentro do espaço. Atenção – não é um restaurante. Podes comer, beber, ouvir música e ler. No futuro, também vais poder assistir a debates e ver filmes. Para já, o espaço dispõe de uma pastelaria compatível com uma dieta vegana e adequada a intolerantes de lactose, celíacos e alérgicos a ovos. A música, em formato analógico, toca enquanto comes um hambúrguer 100% vegetariano.