A agricultura já mora no meio de nós

Paris, 2013 Paris, 2013
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Paris, 2013 Paris, 2013

A ideia de que os vegetais vêm só do campo está ultrapassada. Há em várias partes do mundo hortas urbanas onde são cultivados legumes, flores, frutas e hortaliças. Por activismo político ou ambiental, ou simplesmente para ter a certeza de onde vêm os vegetais que consumimos (ou damos a consumir), a agricultura sobre betão está na moda. A tendência ganhou força agora em cidades francesas, relata a Agência Reuters. Em Paris, por exemplo, uma jovem estudante de engenharia biotecnológica — a rapariga chama-se Sibylle — coordena uma horta no topo do edifício La Mutualité para poder suprir o restaurante Terroir Parisien, que fica no piso terréo do mesmo prédio. Os produtos vêm, no elevador, fresquinhos, da horta directamente para a cozinha.

Singapura, 2007
Singapura, 2007 Singapura, 2007
The Beddington Zero Energy Development, uma comunidade ecológica em Londres, 2008
The Beddington Zero Energy Development, uma comunidade ecológica em Londres, 2008 The Beddington Zero Energy Development, uma comunidade ecológica em Londres, 2008
México, 2007
México, 2007 México, 2007
Jardim vertical do hotel Pershing Hall, Paris, 2010
Jardim vertical do hotel Pershing Hall, Paris, 2010 Jardim vertical do hotel Pershing Hall, Paris, 2010
Caracas, 2011
Caracas, 2011 Caracas, 2011
Durban, África do Sul, 2011
Durban, África do S