Gastronomia

De Bragança ao Algarve: o melhor do turismo gastronómico sustentável

Depois de uma rota nacional em torno da Dieta Mediterrânica, o projecto Medfest elege as quatro melhores experiências de turismo gastronómico sustentável de Portugal.

Saúde

Mais de metade da população do Algarve tem excesso de peso

Apenas 24,7% da população algarvia respeita os padrões da dieta mediterrânica, conclui estudo da Universidade do Algarve

Bem-estar

Peixes gordos são bons para o coração, dizem médicos norte-americanos

Alimentação

Patês de feijão, ervilha e tremoço para promover consumo de leguminosas

Alimentação

Chef português promove dieta mediterrânica a convite da OMS

Nuno Queiroz Ribeiro vai a Copenhaga defender "a melhor dieta do mundo" para a prevenção de doenças.

Alimentação

Família, agora sou vegan

Um filme, uma ideia, uma conversa com um amigo podem ser suficientes para fazer mudar radicalmente a alimentação? Para estes jovens, que deixaram o peixe, a carne e todos os derivados de produtos animais do dia para a noite, sim. A Ordem dos Nutricionistas avisa que a transição deve ser planeada.

Gastronomia

A Dieta Mediterrânica já tem uma rota, de Lisboa ao Algarve

O Medfest é um projecto que reúne oito países mediterrânicos e que se propõe promover um turismo sustentável ligado às tradições gastronómicas.