Quinta do Sampayo

Fernão Pires e Arinto

Tejo

12%

13

90

Ana Isabel Pereira

Blend de Fernão Pires (67%) e Arinto (33%), em que as duas castas seguiram caminhos distintos, mas complementares, até se juntarem no lote final: ambas passaram, em diferentes proporções, por barricas de carvalho francês de 225 litros e, quanto ao mais, uma importante do Fernão Pires estagiou em ânfora de cerâmica e o restante Arinto esteve em inox. Intensidade aromática e elegância, num branco frutado e mineral que nos dá aromas cítricos, mas também evoca fruta de polpa branca e, ao de leve, flores brancas também. Em boca, entrega secura e acidez crepitante, terminando cítrico e fresco. É um branco para a mesa, sem comida mostra sobretudo acidez, com comida põe-se salgado e mais untuoso. Será interessante seguir a boa evolução que promete em cave.