Bem podemos apregoar o contrário, mas os rosados continuam a ser vinhos sazonais. Embora haja cada vez mais rosés que sabem bem em qualquer estação, pela sua complexidade e abrangência, a verdade é a que a maioria se bebe nas épocas de mais calor. Não há como fugir a esta evidência e a esta vocação, que não é assim tão má, diga-se.