Lanchar grilos? Ou besouros? Autorizado consumo de sete espécies de insectos em Portugal

Direcção-Geral da Alimentação e Veterinária incluiu Portugal no período transitório para a venda e consumo de produtos que contenham sete espécies de insectos, entre as quais duas espécies de grilo, um besouro, duas espécies de larvas e duas de gafanhotos.

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Insectos podem ser comercializados ou usados inteiros (não vivos) e moídos PÚBLICO

É possível que este Verão já encontre nas ementas dos restaurantes ou nas prateleiras dos supermercados produtos com insectos, depois de a Direcção-Geral da Alimentação e Veterinária (DGAV) ter incluído Portugal no período transitório para a venda e consumo de produtos alimentares que contenham sete espécies de insectos.