Entrevista
Michael Greger: Nas dietas “as soluções mágicas vendem sempre porque falham sempre”
Autor do livro Como Não Fazer Dieta e do best-seller Como Não Morrer é um crítico da grande indústria alimentar norte-americana e dos negócios em torno das dietas. Em 600 páginas analisa muitos milhares de estudos sobre perda de peso e propõe uma alimentação à base de plantas.
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Mesmo que não existissem outras razões, bastaria olhar para os títulos para perceber porque é que os livros do norte-americano Michael Greger são best-sellers: Como Não Morrer (já editado em português), Como Não Fazer Dieta (lançado agora pela mesma editora, a Lua de Papel) e o recente How to Survive a Pandemic, que ainda não foi traduzido.