Exclusivo Gastronomia
Virgílio Martinez leva-nos do fundo do mar às alturas dos Andes
Foi uma viagem gastronómica por diferentes altitudes – e sem sairmos de Lisboa. O chef peruano do Central, considerado neste momento o quarto melhor restaurante do mundo, esteve no Encanto, de José Avillez, e trouxe com ele o Peru andino e amazónico.
