Sociedade Agrícola Boas Quintas

Encruzado, Arinto e Cerceal

Dão

13,5%

70

José Augusto Moreira

Um branco mesmo nobre e sumptuoso, e como tal adequado às festas da Consoada. A designação Dão Nobre é apenas atribuída aos vinhos de excelência e tem sido – e bem – usada pela região com a justificada parcimónia. Com a assinatura de Nuno Cancela de Abreu, é feito com uvas de Encruzado, criadas em vinhas de Mortágua, coladas à serra do Buçaco e beneficiando do microclima gerado pela albufeira da Aguieira. A nobreza vem-lhe das entranhas, o aroma fino, a suavidade do fruto maduro, o toque floral, num ambiente de elegância e virtuoso equilíbrio. É um branco de grande classe, gordo e glicerinoso, com estrutura, complexidade e frescura, mesmo a pedir o bacalhau, azeite e couves da noite de Natal.