Justinos,s. Funchal

Caracol e Listrão

Madeira (Porto Santo)

11,5 por cento

21

89

Pedro Garcias

Uma das novidades deste ano, com origem na ilha do Porto Santo. Um branco tranquilo produzida pela Justino's Madeira Wines, do mesmo proprietário da Gran Cruz, no Douro. Junta as duas variedades emblemáticas da ilha: Caracol (julga-se que a variedade foi trazida na década de 30 do século passado da África do Sul por um emigrante porto-santense de apelido Caracol) e Listrão, a Malvasia-Rei do Douro. Duas castas sem grande valor enológico reconhecido, mas que no clima e nos solos arenosos e calcários de Porto Santo podem gerar vinhos interessantes, pela expressão salina que ganham. Este Colombo tem um aroma gracioso, que remete para os frutos tropicais, e na boca destaca-se, sobretudo, pela sua boa frescura e ligeira sensação salina. Ao contrário de alguns brancos da vizinha Madeira, a acidez é mais civilizada, pela natureza dos solos e também porque as uvas amadurecem melhor. Este branco tem apenas 11,5% de álcool e na boca até parece ser mais alcoólico.